Dancing Coyote｜ダンシング・コヨーテ/アルバリーニョ 2009

Dancing Coyote
Albarino 2009
ダンシング・コヨーテ/アルバリーニョ 2009

スペインの葡萄品種であるアルバリーニョ。
丁寧に早朝手摘みされ、優しくプレスしてジュースを搾り、ステンレス樽で発酵。
その後5カ月熟成してボトリング されている。
オーク樽は使わず、マロラクティックもされていない。
パッションフルーツ、熟れた柑橘系、蜂蜜、ピーチの香り。

タイプ	白
葡萄品種	アルバリーニョ
度数	13.0％
容量	750ml
産地	カリフォルニア・クラークスバーグ
ワイナリー	ダンシング・コヨーテ
醸造家	チャド・ジョセフ
このワインに合う料理	魚料理

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